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Quadrados de Leite de Côco e Maçã
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Quadrados de Leite de Côco e Maçã


Ingredientes:
| 8 Ovos
| 200 gr. de Açúcar
| 3 Iogurtes de Côco
| 100 gr. de Côco Ralado
| 100 gr. de Leite de Côco (metade de uma lata)
| 1 copinho da BIMBY de Óleo de Girassol
| 100 gr. de Farinha de Trigo
| 150 gr. de Farinha de Milho
| 1 colher de chá de Fermento em Pó
| 2 Maças cortadas aos pedaços
Preparação:
No copo da BIMBY coloque a borboleta.
Adicione o açúcar e os ovos e bate 8 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 8 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retire a borboleta.
Adicione os iogurtes, o óleo de girassol, o leite de côco e o côco ralado.
Misture 30 seg., vel. 4.
Termine com as farinhas e o fermento e envolva 10 seg., vel. 3.

Envolva mais um pouco com a espátula.
Forre um tabuleiro com papel manteiga, deite nele o preparado e adicione as maçãs aos pedaços.


Leve a forno pré-aquecido a 180º até ficar cozinhado.
Verifique com um palito a cozedura, retire, deixe esfriar e polvilhe com açúcar em pó e bastante canela.



Corte em quadrados e coloque em forminhas de papel.

A consistência é tipo queijada.
É um bolo muito húmido e não muito doce.



Luísa Alexandra- Do you Bimby?

-

Número de Mensagens: 1734
Idade: 34
Localização: Zona Centro
Data de inscrição: 31/03/2008

Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
Bem, estao divinaisssssssss, eu quero dois, pode ser, receita anotada, obrigada, 
Nani- I LOVE BIMBY!!! :D

-

Número de Mensagens: 403
Idade: 48
Localização: Norte Portugal
Data de inscrição: 01/05/2008

Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
e manda aí 2 para quarteira, um para mim outro para o maridinho que vai agora beber cafezinho!!!
Bjs anticipados de gratidão
Bjs anticipados de gratidão

Barbara- Do you Bimby?

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Número de Mensagens: 2601
Idade: 46
Localização: Algarve
Data de inscrição: 31/03/2008
Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
E mais dois aqui pra Mem Martins, perto de Sintra!! hehe 
Ai que fome!!
Ai que fome!!

Isabel Pisoeiro- Blá blá blá Bimby, blá blá blá Bimby...

-

Número de Mensagens: 1257
Idade: 29
Localização: Mem Martins
Data de inscrição: 01/04/2008

Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
Epá...e sobrou um pra mim? 

Luar- I LOVE BIMBY!!! :D

-

Número de Mensagens: 566
Idade: 38
Localização: Setubal
Humor: Sempre bem disposta
Data de inscrição: 01/04/2008

Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
Estão fantásticos estes quadradinhos!! Adoro côco, mas sou a únuca cá em casa... Mas é uma receita já reservada para um dia de festa.
JPA- I LOVE BIMBY!!! :D

-

Número de Mensagens: 496
Idade: 37
Localização: Lisboa
Data de inscrição: 26/05/2008
Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
Fiquei curiosa e com uma vontade danada para experimentar esse bolo quando vi no forum bimby4all, a receita está como quadrados mas eu fiz em bolo e com umas pequenas alterações porque não tinha os ingredientes todos em casa quando o resolvi fazer. Obrigado Luisa pela receita maravilhosa que fizeste.
Fica um bolo delicioso e já o fiz mais do que uma vez, só esqueci de tirar foto antes de partir.

Fica um bolo delicioso e já o fiz mais do que uma vez, só esqueci de tirar foto antes de partir.
Nani- I LOVE BIMBY!!! :D

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Número de Mensagens: 403
Idade: 48
Localização: Norte Portugal
Data de inscrição: 01/05/2008

Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
Que delicia de bolinho, a experimentar sem duvida 


MariaZeller- Bimby. Eu tenho!

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Número de Mensagens: 175
Idade: 42
Localização: Lisboa
Humor: Dificilmente me tiram do sério :-)
Comportamento:
Data de inscrição: 04/07/2009
Re: Quadrados de Leite de Côco e Maçã
Nham nham....

Barbara- Do you Bimby?

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Número de Mensagens: 2601
Idade: 46
Localização: Algarve
Data de inscrição: 31/03/2008

ana_diogo- I LOVE BIMBY!!! :D

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Número de Mensagens: 368
Idade: 30
Localização: Algarve
Data de inscrição: 26/01/2009
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