Login
Últimos assuntos
» Cocada Queimadapor Apok@lypsus Ontem à(s) 11:56 pm
» livro Italiano
por ppatita Ontem à(s) 11:07 pm
» Tarte de morangos
por pedroteixeira07 Ontem à(s) 9:27 pm
» Quero Comprar uma Bimby - alguem me Ajuda?? OBG
por Miss Bimbolica Ontem à(s) 5:46 pm
» Teleculinária Robot Cozinha - Setembro - Momentos de partilha nº 16
por sOpHy Ontem à(s) 11:04 am
» Olá a todos da Madeira
por pedroteixeira07 Ontem à(s) 8:47 am
» Novo Livro com Público
por anassoliveira Qua Set 01, 2010 11:29 pm
» Mais um membro com mfp ( problema com a mfp :(
por anassoliveira Qua Set 01, 2010 11:21 pm
» Livros de receitas
por Miss Bimbolica Qua Set 01, 2010 11:20 pm
» Tirar a pá? o que se coloca no seu lugar?
por anassoliveira Qua Set 01, 2010 11:15 pm
» Donuts -Bimby e Máquina dos Donuts
por Abrantes Qua Set 01, 2010 11:11 pm
» Arroz de Legumes
por Marticas Qua Set 01, 2010 4:58 pm
» Pão integral na mfp
por autodetalhe Qua Set 01, 2010 1:52 pm
» Decorações
por Abrantes Qua Set 01, 2010 12:02 pm
» Momentos de Partilha nº16
por matildoxa Ter Ago 31, 2010 10:25 pm
» Bolo de chocolate acabado de fazer :)
por autodetalhe Ter Ago 31, 2010 8:49 pm
» Cheese cake
por Abrantes Ter Ago 31, 2010 8:13 pm
» Novo preço da Bimby
por Lucifer Ter Ago 31, 2010 3:38 pm
» Bimby - borracha da tampa
por Isabel Pisoeiro Ter Ago 31, 2010 12:52 pm
» Teleculinária Robot Cozinha - Setembro
por vcasquinha Ter Ago 31, 2010 12:19 pm
Espetadas de Polvo e Abóbora da Alegna
Bimby 4 All :: Receitas :: Entradas
Página 1 de 1 • Compartilhe •
Espetadas de Polvo e Abóbora da Alegna
Desde que as vi no blog da Alegna aqui, ficaram em stand-by para uma ocasião especial.
No entanto, ela usou cubos de abóbora e cortou o polvo do tamanho dos cubos.
O polvo comprei congelado e os tentáculos não eram tão grossos.
Em relação à abóbora, comprei pedaços no Pingo Doce e quando cheguei a casa pús-me a pensar como iria eu fazer cubos daqueles bocados geometricamente complicados... Não fui de modas e usei o cortador de ananás e o resultado foram cilindros
Espetadas de Polvo e Abóbora
Ingredientes:
(por espetada)
2 pedaços de polvo
2 pedaços de abóbora.
Molho para 4 espetadas
2 dentes de alho
Azeite qb
Pimentão Doce (usei massa de pimenta dos Açores)
Preparação:
Cozer o polvo e reservar (Fiz na Bimby, com uma cebola - 30min, vel 1, temp Var)
Ferver os pedaços de abóbora em água e sal. Depois, mergulhar os bocados em água fria para cortar a cozedura.
Cortar o alho em lâminas e saltear no azeite. Quando começarem a dourar, juntar um pouco de pimentão doce.
Colocar os bocados de polvo e abóbora alternadamente e regar com o azeite preparado.
Colocar no forno 10min, para que sejam servidos quentes.
A foto está aqui

No entanto, ela usou cubos de abóbora e cortou o polvo do tamanho dos cubos.
O polvo comprei congelado e os tentáculos não eram tão grossos.
Em relação à abóbora, comprei pedaços no Pingo Doce e quando cheguei a casa pús-me a pensar como iria eu fazer cubos daqueles bocados geometricamente complicados... Não fui de modas e usei o cortador de ananás e o resultado foram cilindros
Espetadas de Polvo e Abóbora
Ingredientes:
(por espetada)
2 pedaços de polvo
2 pedaços de abóbora.
Molho para 4 espetadas
2 dentes de alho
Azeite qb
Pimentão Doce (usei massa de pimenta dos Açores)
Preparação:
Cozer o polvo e reservar (Fiz na Bimby, com uma cebola - 30min, vel 1, temp Var)
Ferver os pedaços de abóbora em água e sal. Depois, mergulhar os bocados em água fria para cortar a cozedura.
Cortar o alho em lâminas e saltear no azeite. Quando começarem a dourar, juntar um pouco de pimentão doce.
Colocar os bocados de polvo e abóbora alternadamente e regar com o azeite preparado.
Colocar no forno 10min, para que sejam servidos quentes.
A foto está aqui


ritz- I LOVE BIMBY!!! :D

-

Número de Mensagens: 806
Idade: 28
Localização: Lisboa
Humor: bimbíssimo :)
Data de inscrição: 23/10/2008

Re: Espetadas de Polvo e Abóbora da Alegna
A combinação perfeita
Adorei
Adorei


Mari- Do you Bimby?

-

Número de Mensagens: 1822
Idade: 29
Localização: Norte de Portugal
Humor: ADORO A MINHA MFP E A MINHA FUSSION COOK!!
Data de inscrição: 26/09/2008

Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum



















