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Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

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Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Luísa Alexandra em Ter 4 Nov 2008 - 11:40





Esta receita encontrei no blog Chocolate e Companhia.
Como é diferente da que eu costumo fazer, resolvi experimentar e fiquei muito satisfeita com o resultado final.
Achei interessante pelo facto de se utilizar leite condensado e os ovos inteiros.

Ingredientes:
| 1 rolo de Massa Folhada Fresca (de compra)
| 1 lata de Leite Condensado
| 3 medidas (da lata) de Leite
| 4 Ovos inteiros
| 2 colheres (de sopa) de Farinha
| 2 cascas de Limão
| 1 Pau de Canela

Preparação:
No copo da Bimby colocar o leite condensado, os ovos e a farinha.



Programar 1 min., vel. 3, temp. 90º.
Colocar a borboleta.
Adicionar as três medidas de leite, a casca do limão e o pau de canela (usei uma colher de chá de canela em pó).
Programar 15 min., vel. 2, temp. 90º, para engrossar.



Forrar o fundo de uma tarteira com a massa folhada e picar com um garfo o fundo.
Deitar nela o preparado.



Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos ou até ficar dourada por cima.
Desenformar depois de fria e colocar no frigorífico.





RECEITA COMPLETA

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Re: Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Maria Joäo em Ter 4 Nov 2008 - 17:50

Eu näo resisto a estas tartes de massa folhada.
E esta até já ia com uma boa bica

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Re: Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Mari em Ter 4 Nov 2008 - 17:52

Luísa não te importas de me enviar uma fatia p.f. Yummi

Que maravilha de tarte

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Kiss

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Re: Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Margarida em Qua 5 Nov 2008 - 10:32

Maravilha!!!
Luisa, o sabor é muito diferente da original? De qual gostaste mais?
Kiss

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Re: Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Luísa Alexandra em Qua 5 Nov 2008 - 11:25

Pergunta difícil Margarida Smile
Eu gosto do sabor das duas, a receita do livro base também é muito boa.
Talvez esta se torne mais leve, o recheio não é nada enjoativo.

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Re: Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Maria Joäo em Qua 5 Nov 2008 - 17:50

Leve, pesado, doce, enjoativo..... eu comia meia dúzia e sem pestanejar.
Que bom!!!!

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Re: Tarte Pastel de Nata • Com Leite Condensado

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Ter 11 Nov 2008 - 15:15

Tenho de fazer esta versão, deve ser muito boa! Surprised
Já fiz muitas diferentes... experimentar mais esta não custa nada! Very Happy

Que maravilha de aspecto Luisa!! Kiss

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