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    Tarte Alemã

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    Tarte Alemã

    Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:03

    Livro Doces e Sobremesas Very Happy

    Tarte Alemã



    Ingredientes

    Massa:
    100g de açucar
    300g de farinha
    200g de manteiga

    Recheio:
    2 ovos
    4 a 5 maçãs
    200g de natas
    50g de açúcar
    1 gema de ovo para pincelar
    1 frasco compota de alperce

    Preparação

    Massa:
    Coloque os ingredientes da massa no copo e programe 20seg, vel 6.
    Forre uma tarteira de fundo falso reservando 1/3 da massa para o entraçado decorativo

    Recheio:
    Rale as maçãs com 3/4 toques no turbo e barre sobre a massa sem calcar muito.
    Coloque no copo os ovos, as natas e o açucar e programe 30seg, vel 3.
    Deixe o preparado sobre a maça e deixe infiltrar.
    Estenda com o rolo a massa reservada e corte-as em tiras de 1cm de largura, com as quais fará o entraçado. Pode juntar farinha à massa para ser mais facil de estender e trabalhar.
    Pincele com a gema de ovo as tirinhas para que fiquem douradas.
    Pincele os quadrados livres entre as tiras com uma colher de compota de alperce.
    Leve ao forno a 180ºC durante 30minutos.


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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:05

    ...
    Fiz quote sem querer.


    Última edição por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:07, editado 1 vez(es)
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:06

    Desculpem-me por não colocar a reportagem.
    É que eram tantas sobremesas, duas Bimbys, mto trabalho, pouco tempo... não conseguia fotografar tudo.
    Na proxima vez faço os quadradinhos com ovos moles Very Happy Fiquei fã..
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:06

    Ups, fiz citar em vez de editar.
    Podem apagar por favor??...
    Sorry Embarassed
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Barbara em Qui 27 Nov 2008 - 20:17

    citando ou editando - o que importa é que essa tarte deve ser iam iam!!!
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Maria Joäo em Sex 28 Nov 2008 - 0:22

    Tens razäo Barbara, está mesmo uma delicia.
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Xana Gomes em Sex 28 Nov 2008 - 10:03

    Maravilhosa!!!
    Parabéns, estás com um aspecto
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Mari em Sex 28 Nov 2008 - 10:26

    Está espectacular.
    Muito Yummi
    Parabéns pela partilha.
    flower

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    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com



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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por miosotis em Sex 28 Nov 2008 - 11:23

    Que óptimo aspecto! O que são os quadradinhos com ovos moles?
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Luísa Alexandra em Sex 28 Nov 2008 - 15:38

    Está com um aspecto fantástico!
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por liliana em Sex 28 Nov 2008 - 22:19

    Miga... estou farta de me rir com o teu " citando ou editando" lol!

    Bem mas essa Tarte tem cá um aspecto... Que pena eu nao ter ido para essa tarde de bimbadelas.... Agora estou a ver o que perdi Sad

    Mas nao faz mal... vais repetir nao vais amiga?
    Olha que vou querer provar de uma tarte igual a essa para a semana .... Wink
    Fiu Fiu

    Nao sou anda descarada Embarassed Embarassed desculpa lol!

    beijinhos
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Pink Passion em Sab 29 Nov 2008 - 13:18

    Hmmm, eu sinceramente preferia esta tarte de outra maneira.
    Com a maçã cozida com canela e por cima em vez do aperce, com ovos moles. Acho que vou fazer Smile

    Beijinhos
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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por liliana em Sab 29 Nov 2008 - 13:42

    Pink Passion escreveu:Hmmm, eu sinceramente preferia esta tarte de outra maneira.
    Com a maçã cozida com canela e por cima em vez do aperce, com ovos moles. Acho que vou fazer Smile

    Beijinhos

    affraid affraid affraid affraid

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    Re: Tarte Alemã

    Mensagem por Maria Joäo em Dom 30 Nov 2008 - 1:02

    Pink, o melhor que podes fazer é experimentar e depois vens e contas que tal ficou. Razz
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    Re: Tarte Alemã

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