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Tarte Alemã

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Tarte Alemã

Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:03

Livro Doces e Sobremesas Very Happy

Tarte Alemã



Ingredientes

Massa:
100g de açucar
300g de farinha
200g de manteiga

Recheio:
2 ovos
4 a 5 maçãs
200g de natas
50g de açúcar
1 gema de ovo para pincelar
1 frasco compota de alperce

Preparação

Massa:
Coloque os ingredientes da massa no copo e programe 20seg, vel 6.
Forre uma tarteira de fundo falso reservando 1/3 da massa para o entraçado decorativo

Recheio:
Rale as maçãs com 3/4 toques no turbo e barre sobre a massa sem calcar muito.
Coloque no copo os ovos, as natas e o açucar e programe 30seg, vel 3.
Deixe o preparado sobre a maça e deixe infiltrar.
Estenda com o rolo a massa reservada e corte-as em tiras de 1cm de largura, com as quais fará o entraçado. Pode juntar farinha à massa para ser mais facil de estender e trabalhar.
Pincele com a gema de ovo as tirinhas para que fiquem douradas.
Pincele os quadrados livres entre as tiras com uma colher de compota de alperce.
Leve ao forno a 180ºC durante 30minutos.



Pink Passion
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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:05

...
Fiz quote sem querer.


Última edição por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:07, editado 1 vez(es)

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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:06

Desculpem-me por não colocar a reportagem.
É que eram tantas sobremesas, duas Bimbys, mto trabalho, pouco tempo... não conseguia fotografar tudo.
Na proxima vez faço os quadradinhos com ovos moles Very Happy Fiquei fã..

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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Pink Passion em Qui 27 Nov 2008 - 19:06

Ups, fiz citar em vez de editar.
Podem apagar por favor??...
Sorry Embarassed

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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Barbara em Qui 27 Nov 2008 - 20:17

citando ou editando - o que importa é que essa tarte deve ser iam iam!!!

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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Maria Joäo em Sex 28 Nov 2008 - 0:22

Tens razäo Barbara, está mesmo uma delicia.

Maria Joäo
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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Xana Gomes em Sex 28 Nov 2008 - 10:03

Maravilhosa!!!
Parabéns, estás com um aspecto

Xana Gomes
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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Mari em Sex 28 Nov 2008 - 10:26

Está espectacular.
Muito Yummi
Parabéns pela partilha.
flower

_________________
Visitem-me:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.com



Kiss

Mari
Moderador
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Re: Tarte Alemã

Mensagem por miosotis em Sex 28 Nov 2008 - 11:23

Que óptimo aspecto! O que são os quadradinhos com ovos moles?

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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Luísa Alexandra em Sex 28 Nov 2008 - 15:38

Está com um aspecto fantástico!

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Re: Tarte Alemã

Mensagem por liliana em Sex 28 Nov 2008 - 22:19

Miga... estou farta de me rir com o teu " citando ou editando" lol!

Bem mas essa Tarte tem cá um aspecto... Que pena eu nao ter ido para essa tarde de bimbadelas.... Agora estou a ver o que perdi Sad

Mas nao faz mal... vais repetir nao vais amiga?
Olha que vou querer provar de uma tarte igual a essa para a semana .... Wink
Fiu Fiu

Nao sou anda descarada Embarassed Embarassed desculpa lol!

beijinhos

liliana
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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Pink Passion em Sab 29 Nov 2008 - 13:18

Hmmm, eu sinceramente preferia esta tarte de outra maneira.
Com a maçã cozida com canela e por cima em vez do aperce, com ovos moles. Acho que vou fazer Smile

Beijinhos

Pink Passion
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Re: Tarte Alemã

Mensagem por liliana em Sab 29 Nov 2008 - 13:42

Pink Passion escreveu:Hmmm, eu sinceramente preferia esta tarte de outra maneira.
Com a maçã cozida com canela e por cima em vez do aperce, com ovos moles. Acho que vou fazer Smile

Beijinhos

affraid affraid affraid affraid


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Re: Tarte Alemã

Mensagem por Maria Joäo em Dom 30 Nov 2008 - 1:02

Pink, o melhor que podes fazer é experimentar e depois vens e contas que tal ficou. Razz

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Re: Tarte Alemã

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