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Tarte de Maçã e Amêndoa

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Tarte de Maçã e Amêndoa

Mensagem por Luísa Alexandra em Sex 4 Abr 2008 - 15:12



Ingredientes:
| Massa Quebrada (utilizei um rolo de compra)
| Doce de Maçã http://bimby4all.livreforum.com/compotas-marmeladas-etc-f28/doce-de-maca-e-canela-t173.htm
| Canela em Pó
| 200 gr. de Amêndoa com Pele
| 2 Maçãs fatiadas
| Geleia de Marmelo

Preparação:
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique com um garfo.
Por cima coloque o Doce de Maçã:



Polvilhe com bastante canela:



Deite as amêndoas (eu coloquei-as inteiras, mas podem ser trituradas na BIMBY, é uma questão de gosto...):



Termine com as maçãs fatiadas:



Dobre as pontas da massa para cima do recheio e pincele generosamente com Geleia de Marmelo:





Leve a cozer a forno pré-aquecido a 190º, até ficar tostadinha:





Tive alguma dificuldade em desenformá-la porque se estava a partir... então fiz assim:
Com o cabo de um garfo despeguei a tarte da forma (depois de fria).
Coloquei um prato debaixo da forma (porque a minha é de silicone) e outro por cima e desenformei:



Depois virei-a ao contrário (para o lado recheado) para o prato onde será servida:



Desta forma ficou inteirinha!



No final polvilhei com mais canela:


Luísa Alexandra
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Re: Tarte de Maçã e Amêndoa

Mensagem por Convidad em Ter 22 Mar 2011 - 16:07

Uma riqueza!
Beijos

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