Bimby 4 All
Login

Esqueci minha senha

Flux RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Últimos assuntos
» Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão
por Mari Sex 13 Fev 2015 - 16:04

» Bolo de iogurte natural com recheio de creme de leite
por Mari Qua 4 Fev 2015 - 9:46

» Tarte de Grão
por Mari Qui 24 Out 2013 - 13:04

» tarte de maçã
por Mari Ter 25 Jun 2013 - 14:16

» New York Cheesecake (forno)
por andreiacambez Qui 2 Maio 2013 - 9:13

» o meu Cheesecake
por Floras Qua 24 Abr 2013 - 10:20

» Tarte de Amêndoa
por primavera3 Qui 7 Fev 2013 - 12:37

» Tarte de Pastel de Nata II
por Floras Ter 20 Nov 2012 - 12:37

» Tarte de Nata à Moda da Tia Gina,....
por Floras Seg 15 Out 2012 - 11:12

» Tarte de Côco e Iogurte
por raquel_33 Sex 22 Jun 2012 - 19:54

» Tarte de Morango - MP nº 2
por MissVeludo Dom 22 Abr 2012 - 20:16

» Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada
por Mari Sab 31 Dez 2011 - 15:33

» Abafar a Bimby para fazer iogurte
por Acilina Qua 14 Dez 2011 - 16:55

» Tarte de Chocolate e Banana
por Maria Augusto Qui 3 Nov 2011 - 18:40

» Cheesecake de Laranja com iogurte (Sunset Cheesecake)
por andreiacambez Sab 29 Out 2011 - 8:14

» VIDEO - Tarte de Queijo e Chocolate Branco
por tati Dom 16 Out 2011 - 15:25

» VIDEO - Tarte 3 Chocolates
por raquel_33 Sex 14 Out 2011 - 21:15

» Tarte de mousse de chocolate
por Sorodrigues Sex 30 Set 2011 - 18:10

» Tarte de Legumes - Revista "Momentos de partilha"
por adriana leite Seg 26 Set 2011 - 14:50

» Tarte de Maçã
por wwwCélia Sex 26 Ago 2011 - 13:46


Tarte de Queijo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Tarte de Queijo

Mensagem por thereza em Qui 26 Nov 2009 - 10:02

Esta receita foi retirada do site da Vorwek, é do novo livro da Bimby - A Bimby Massas e Doces - vai ser lançado já em Dezembro.




Ingredientes p/ Base:

150 grs de bolacha tipo Maria
70 grs de manteiga


Ingredientes p/ o Recheio:

150 grs de açúcar
casca de 1 limão, só a parte amarela
500 grs de requeijão
1 iogurte de limão (eu coloquei 1 iogurte natural)
5 ovos
2 colheres (chá) de sumo de limão


Ingredientes p/ Cobertura:

3 folhas grandes de gelatina incolor
200 grs de doce de framboesa
2 colheres (chá) de sumo de limão
50 grs de água


Preparação:

Aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o acurar do recheio, a casca de limão e programe 20 seg. vel.9
Retire e reserve

Coloque no copo as bolachas e triture 10 seg. vel.8
Junte a manteiga já derretida e programe 10 seg. vel.5

Com esta massa forre a base de uma tarteira de fundo removível.



Leve ao forno cerca de 10 min.
Retire e deixe arrefecer



Preparação do recheio:

Sem lavar o copo coloque o açúcar reservado, os restantes ingredientes e programe 7 min. 90º vel.3
De seguida programe 10 seg. vel.6




Coloque o recheio na tarte já arrefecida e leve ao frigorífico.





Preparação da cobertura:

Numa taça coloque a gelatina com um pouco de água para hidratar. Reserve.

Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 3 min. 70º vel.2
Programe 15 seg. vel.3, deite a gelatina escorrida através do bucal da tampa.
Retire e deixe arrefecer

Depois de fria deite a cobertura sobre a tarte e reserve no frigorífico até ao momento de servir.



Nota: Faça a tarte de véspera para ganhar a consistência desejada.

thereza
Bimby? Isso come-se?
Bimby? Isso come-se?

Feminino
Número de Mensagens : 11
Idade : 39
Localização : Marinha Grande
Comportamento :
Data de inscrição : 19/10/2009

http://saboresaberes.blogspot.com/

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Tarte de Queijo

Mensagem por Bimboca em Qui 26 Nov 2009 - 11:29

Uau, que delicia, está com optimo aspecto delicioso, ainda não experimentei, mas assim que poder vou tb fazer. Hungry PARABÉNS!!!! Está fantástico..... Yummi

Kiss

Bimboca
Bimby. Eu tenho!
Bimby. Eu tenho!

Feminino
Número de Mensagens : 116
Idade : 44
Localização : Lisboa
Humor : Bimbolico
Data de inscrição : 05/03/2009

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum