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Tarte de Pastel de Nata II

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Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Nicas em Qui 10 Abr 2008 - 20:47

Massa:
Folhada de compra

Recheio:
400gr Açucar
250gr agua
500gr leite
70gr Farinha
6 Gemas

-Juntar todo no copo da Bimby, e seleccionar: 40seg,vel 4

Depois colocar a borboleta e adicionar:

1 Pau de Canela
1 casaca de laranja ou limão

Programar:

18min, 90ºc vel 1 1/2

No entanto pré-aquecer o forno a 200º. Colocar a massa na forma e picar.Colocar o recheio e vai ao forno...e voilá...a tarte preferida aqui de casa e do pessoal que trabalha cmg

PS-Colocar a tarte na parte + baixa do forno.


Nicas
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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Qui 10 Abr 2008 - 20:57

Pois é, a famosa tarte que não leva natas Smile mais saudável, menos calórico e igualmente deliciosa, pelo que dizem! Eu nunca experimentei mas da próxima vez que fizer esta tarte experimento esta receita! :p

Obrigada Nicas pela receita Wink

Isabel Pisoeiro
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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Nicas em Qui 10 Abr 2008 - 21:47

Experimenta que não te vais arrepender!!!Garantidamente lol!

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Convidad em Qui 10 Abr 2008 - 22:29

Isabel Pisoeiro escreveu:Pois é, a famosa tarte que não leva natas Smile mais saudável, menos calórico e igualmente deliciosa, pelo que dizem! Eu nunca experimentei mas da próxima vez que fizer esta tarte experimento esta receita! :p
Obrigada Nicas pela receita Wink




Em tempos fiz um parecido (quase mesmo) com este da Nicas mas o nome era Bom Bocado XXL. Vou ver se apanho a receita e já coloco aqui.

P.S. -> já cá está: http://bimby4all.livreforum.com/tartes-f31/tarte-bom-bocado-xxl-t357.htm#1349

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Qui 22 Maio 2008 - 18:55

Finalmente fiz esta tarte e realmente é tão boa como a original!! Todos gostaram muito!! Very Happy Yummi


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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Luísa Alexandra em Sex 23 Maio 2008 - 8:40

Parece que tivémos um feriado muito produtivo Isabel!!! Smile
Também com este tempo de chuva apetece mesmo ficar em casa e ir preparando umas delícias como esta que nos mostras...
Linda tarte, muito apetitosa e com uma cor fantástica. Parabéns! I love you

Luísa Alexandra
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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Xana Gomes em Sex 23 Maio 2008 - 9:25

Nicas, devo-te dizer que esta tarte de pastel nata é a melhor de todas as que fiz até hoje e olha que faz fiz pelo menos 3 diferentes.
Adoooooooooooooooooooooooro Hungry Hungry
Obrigado por esta tarte divinal I love you

Xana Gomes
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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Nani em Sex 23 Maio 2008 - 14:01

Meninas, parabéns pela receita de tarte está fantástica e apetitosa, Yummi Yummi

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por claudiasfs em Ter 27 Maio 2008 - 14:16

De facto esta tarte é muito boa!

Quando temos jantares de amigos, é quase um pré-requisito para a realização. Temos de ter esta tarte como sobremesa!

claudiasfs
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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Ter 27 Maio 2008 - 14:38

Eu cá nem preciso de jantares com amigos, quando vou almoçar ou jantar a algum lado, levo muitas vezes esta tarte comigo! Razz Todos gostam muito!! Very Happy

Isabel Pisoeiro
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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por JPA em Ter 27 Maio 2008 - 15:06

Acham que resultará tão bem se se fizer em forminhas pequenas, tipo pastel de nata? Tenho umas formas novas que gostaria de experimentar, e esta tarte deixou-me com água na boca...

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Luísa Alexandra em Ter 27 Maio 2008 - 15:15

Resulta muito bem.
Eu faço a receita que vem no livro base tanto em formas pequenas como numa tarteira e de ambas as maneiras fica muito saborosa.

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por JPA em Ter 27 Maio 2008 - 15:37

Obrigada Luisa. Acho que este fim de semana vou então aventurar-me nos pasteis de nata!
Já agora, as formas pequenas que usa são de silicone?

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Luísa Alexandra em Ter 27 Maio 2008 - 15:42

As minhas são as tradicionais de queques, em alumínio.
Mas também faço umas tarteletes com a mesma receita em que uso umas formas de silicone.
Aqui dá para ver as Tarteletes

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Xana Gomes em Ter 27 Maio 2008 - 15:43

Luisa, acho estranho eu ter a livro base e não ter nenhuma receita de pastel de nada scratch será que há mais que um livro base? Ou então falta-me alguma página scratch

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Luísa Alexandra em Ter 27 Maio 2008 - 16:38

Tenho quase a certeza de que está no livro base... procura no índice em Tarte de Nata.
Assim que chegar a casa verifico e depois coloco aqui a página. Wink

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Ter 27 Maio 2008 - 18:51

A receita no livro base chama-se Pasteis de Nata e está na página 126. A tarte de nata desta receita é diferente, não leva natas, mas o sabor é igualmente muito bom!!
Ficamos á espera de ver uns pasteis de nata e/ou mais tartes por aqui!! Yummi Hungry

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Xana Gomes em Ter 27 Maio 2008 - 20:06

Que estranho scratch na minha página 126 tenho receitas de uma tarte de limão e o restante são merengues...receita de pasteis de nata nem vê-la Mad
Misterio Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Cá para mim os livros base não são todos iguais.

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por JPA em Qua 28 Maio 2008 - 10:03

No meu livro na página 126 estão as receitas da Tarte de Limão e Merengue / Suspiros / Torta de Laranja / Pasteis de Nata.
Será que existem diferentes versões do Livro Base? Talvez façam actualizações e a paginação possa estar alterada...

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Qua 28 Maio 2008 - 10:55

Xana, será que estás a ver no livro dos doces e sobremesas? Ou noutro livro qualquer? Que eu saiba só existe um livro base... o que vem com a Bimby. Nunca ouvi falar de uma nova versão... scratch

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Xana Gomes em Qua 28 Maio 2008 - 11:40

Pois é Isabel estou mesmo no livro base...e pelas indicações da JPA também não tenho a receita da torta de laranja...Já vi os indices e não tenho essas receitas Crying or Very sad estas são as que detectei na volta falta-me mais Question
vou tentar desvendar este mistério Wink

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Barbara em Qua 28 Maio 2008 - 18:08

Pois eu já conhecia esta tarte do outro forum e é a receita que tenho feito. É espetacular. Como sobra sempre um pouco de massa tenho feito uns pasteis normais em formade queque (para aí dois) e ficam impecáveis.
Receita a recomendar!

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por nenuca em Dom 17 Ago 2008 - 15:03

Esta é a tarte preferida do pessoal cá de casa...e não só lol!


By nenucasofia

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Luísa Alexandra em Seg 18 Ago 2008 - 9:37

Fica sempre com muito bom aspecto.
Parabéns! Smile

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

Mensagem por Acilina em Seg 18 Ago 2008 - 20:48

Há várias versões do livro base. Eu tenho a receita dos Pasteis de Nata na pág. 126 do meu livro base em papel. Tenho em formato PDF outras 2 versões. Uma dita velha, onde também consta a referida receita, na pág. 160, mas a receita é diferente! A chamada versão nova não tem esta receita! E eu que até hoje estava convencida que esta "nova" era igual à que tenho em papel...
Para a mesma quantidade de massa folhada, os restantes ingredientes, na receita velha são o dobro!...
A receita que está na pág. 126 do meu livro, pode ser vista aqui.
A receita da versão mais antiga é esta :


Conclui-se portanto que há pelo menos 3 versões do livro base.
Mistério desvendado!

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Re: Tarte de Pastel de Nata II

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