má experiência com 1º iogurte

Pois, é que a Bimby está quente e quando metes as toalhas mantêns o calor, assim, perdeu-se quando mudaste o iogurte de recipiente.

Para não acontecer isso, mais vale comprares uma iogurteira assim a Bimby fica livre para a continuares a usar ou entao colocas o iogurte num pirex e levas ao forno a 50º desligado...

Olá!

Faço iogurtes na Bimby e sp me saíram bem
Costumo fazer a seguinte receita:

IOGURTES SIMPLES
Tempo: 8 minutos (+ 8 a 10h de fermentação)

Ingredientes:
- 1l. Leite
- 1 Iogurte simples
- 50gr. de Leite em pó (opcional)
- 50gr.de Açúcar (opcional)

Modo de Fazer:
- Junte os ingredientes e programe 8 Min., Temp. 50º, Vel. 4.
Terminado o tempo abafe bem a Bimby ou só o copo fechado com uma manta polar ou um saco térmico durante 8 a 10 horas.
A espessura do iogurte depende da forma como o abafa.
Deite o iogurte frascos bem lavados e escaldados e guarde-os no frigorífico.

Dica: Se utilizar iogurte açúcarado, já não é necessário utilizar o açúcar.

Dica 1: Se kiserem os iogurtes ainda mais sólidos podem pôr mais um pouco de leite em pó.

Dica 2: Fazer os iogurtes dp do jantar (qdo já ñ se for utilizar a Bimby) e deixar a fermentar durante a noite.

Experimenta e dp dá notícias.

Por isso, e na minha modesta opinião, axo k ñ vale a pena comprares a iogurteira e tb axo k só as toalhas ñ fazem o efeito necessário tem k ser mm uma manta polar.

Eu desde que comecei a fazer os iogurtes na Bimby também me saem sempre bem, o leite em pó coloco a medida do copinho da bimby, o leite coloco apenas 800gr, açucar coloco apenas metade do copinho e o iogurte simples... coloco na iogurteira e de manhã estão óptimos.

A iogurteira é de facto útil pois preparamos os iogurtes no copo da bimby e despejamos o preparado para os copos da iogurteira. ficando assim com o copo da bimby livre.
O que a iogurteira faz é manter uma temperatura ideal de fermentação e sempre constante e depois os copinhos vão directamente da iogurteira para o frigorífico.
Eu tenho a da Ariete e assim excuso de andar com mantas e ficar sem poder usar a bimby.

Olá!

Os meus iogurtes na bimby ficam sempre óptimos, mas sinceramente acho que a iogurteira é indispensável

Eu tenho a da Ariete e é magnifica!

quanto ao leite em pó, pode ser de qualquer tipo?
pode ser instantaneo?
vou voltar a experimentar fazer, e vou deixar msm no copo da bimby
nem vou tirar o copo da maquina

Olá!

Eu costumo usar o da Molico
Ainda ontem fiz iogurtes e ficaram óptimos ;P Parecem mm os cremosos de compra.

Bjs

Olá bom dia,

faço sempre iogurtes na bimby e sem leite em pó.

Ponho só o açucar que pulvorizo, o leite e o iogurte, ás vezes coloco um quarto de pacote de natas e aí sim ficam muuuuiiito cremosos, coloco em recepientes de vidro e abafo numa manta polar dentro da malinha térmica durante 12 a 14 horas.

Ficam sempre bem.
Tenta de novo. Boa sorte.