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Charlote de 2 sabores

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Charlote de 2 sabores

Mensagem por Nicas em Qui 10 Abr 2008 - 21:28

Base
250 g de bolacha de aveia
125 g de margarina
1 ovo

Triture as bolachas durante 10 seg na vel 8.
Junte os restantes ingredientes e misture 1 min na vel espiga.
Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min.

2 pacotes de Bolachas de Baunilha e Chocolate
Colocar em volta da forma de forma a fixa-los bem.

1ª Parte de semi-frio:
150g morangos-Triture os morangos durante 30 seg na vel 4, até obter um puré bem fino. Reserve.

1 pacote natas
meia lata leite condensado
1 pacote cuajada-7min, temp 90º, veloc 5
Depois adicionei os morangos já em puré, 1 min. veloc 3.
Temos que verter logo porque solidifica muito depressa.

2ª Parte do semi-frio:
1 pacote natas
meia lata leite condensado
1 pacote cuajada-7min, temp 90º, veloc 5
Temos que verter logo porque solidifica muito depressa.

3ª Parte:

Morangos para enfeitar
1 pacote de gelatina de Morango-Gelly já-Solidifica + rapido


Deliciosa!!!

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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por samma em Sex 11 Abr 2008 - 12:33

Esta tarte fica muito bonita Shocked
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por lmaria em Dom 18 Maio 2008 - 20:15

Hoje fiz esta receitas para oa anos do meu papá. Não usei cuajada, mas sim folhas de gelatina. Ficou muito bonita e saborosa

As fotos maiores Smile





Última edição por lmaria em Seg 19 Maio 2008 - 7:32, editado 2 vez(es)
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por samma em Dom 18 Maio 2008 - 21:00

Não vejo nada Imaria No No
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por lmaria em Dom 18 Maio 2008 - 21:01

e agora já ves?
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por samma em Dom 18 Maio 2008 - 21:13

Agora já vejo mas tenho que por os binóculos hehe olha uma coisa tão bonita não pode ficar tão pequena, não achas...

Kiss
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Convidad em Dom 18 Maio 2008 - 21:25

lmaria escreveu:Hoje fiz esta receitas para oa anos do meu papá. Não usei cuajada, mas sim folhas de gelatina. Ficou muito bonita e saborosa




como disse a samma, esta obra é para se ver em GRANDE!!! Ou é para segredo dos deuses??? Evil or Very Mad

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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Dom 18 Maio 2008 - 22:08

Esta tarte é mesmo muito bonita!! De certeza que é um sucesso e uma tentação!! Yummi
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Luísa Alexandra em Seg 19 Maio 2008 - 9:02

Nicas e IMaria, isto de manhã aguça a gula!!!!!
Que charlottes fantásticas!
Tenho de experimentar fazer uma charlotte, que foi receita que nunca me fascinou muito... mas ao olhar para estas imagens fico com um enorme desejo de fazer! Wink
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por samma em Seg 19 Maio 2008 - 11:38

Se precisares de ajuda para comer Rolling Eyes conta comigo Rolling Eyes Arrow
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Barbara em Seg 19 Maio 2008 - 20:16

Mas que belo aspecto - adorei.
Bjs
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Nani em Seg 19 Maio 2008 - 21:28

Achei linda e deve ser deliciosa, Yummi Yummi Yummi

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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por PiSanina em Seg 4 Ago 2008 - 13:00

Como já não consigo encontrar morangos frescos, resolvi fazer esta receita com pêssego em calda. Usei uma lata das grandes e reservei apenas 3 metades para a decoração do topo. Não dividi o creme em duas partes, preferi fazer só com um sabor. Depois usei um pacote de gelatina de pêssego (só encontrei da marca Dia) e preparei-a como diz nas instruções, mas usando apenas metade da água fria indicada.
Em vez da cuajada pus 10 folhas de gelatina incolor (estava muito calor e quis ter a certeza de que aguentava rijinha na mesa durante algum tempo).

Vejam o resultado:


O único problema foi os pedaços de pêssego boiarem na gelatina e não ficarem exactamente onde eu os queria (só acrescentei a decoração e a gelatina quando o creme já estava solidificado). Depois desta já fiz outra e bastaram alguns minutos no frigorífico entre duas doses de gelatina para conseguir fixar a fruta.
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por miosotis em Seg 4 Ago 2008 - 13:32

Que linda Charlotte! É coisa que nunca fiz mas agora vou ter que experimentar.
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Tânia Marques em Seg 4 Ago 2008 - 13:58

Lilypie 1st Birthday PicLilypie 1st Birthday Ticker



MUITA FIXE
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por JPA em Qua 6 Ago 2008 - 16:05

Que belas receitas, ideais para estes dias quentes!!

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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por liliana em Qua 15 Out 2008 - 7:33

Eu adoro este charlotte Very Happy .

Mas sou sincera prefiro sem a cuajda, pois para mim a cuajada deixa sempre um paladar diferente nas sobremesas...

Aqui ficam as fotos dos que eu ja fiz:

Versão Morango:

Photobucket


Versão Ananás:

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Última edição por liliana em Qua 22 Out 2008 - 0:35, editado 1 vez(es)
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Qua 15 Out 2008 - 16:48

Mas que belezas liliana!! Estão fantásticos, parabéns!! Yummi
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Barbara em Qua 15 Out 2008 - 21:07

Estava eu a mostrar esta charlote à minha filha e ela adorou. Os anos dela avizinham-se - e talvez seja uma sobremesa jeitosa para servir!!!
Obrigada pela sugestão
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Abelha Maia em Qua 15 Out 2008 - 21:37

As tuas charlottes :yummi

nunca fiz Fiu

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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Maria Joäo em Qua 15 Out 2008 - 21:51

Que presença täo fascisnante!
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por PiSanina em Qua 12 Nov 2008 - 18:02

Vou ofececer uma charlotte destas a um casal que vai festejar o seu aniversário de casamento.

Vou fazer de pêssego e ando a pensar na melhor forma de a decorar.
Já me lembrei de usar uma fita mais bonita com motivos de casamento (onde haverá?), ou de usar uma fita com versos escritos à mão. Ou uma simples fita de cetim branco, para fazer lembrar o vestido de noiva e espetar no meio um pauzinho de espetada com uma foto do casamento deles.
Alguém tem outras sugestões? Agradeço que me dêem ideias... sei que temos no fórum verdadeiras especialistas na arte da decoração Wink Queria oferecer-lhes algo original e de bom gosto...

(também vou preparar-lhes um arroz doce, mas para esse foi fácil: já ando a preparar um stencil para escrever com canela em pó uma frase bonita de votos para o seu futuro)
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Acilina em Qua 12 Nov 2008 - 18:57

Decorar uma charlote como bolo de aniversário de casamento não será fácil. Se fosse um bolo...
Talvez colocar uma fita feita de tule branco franzida ao meio... talvez colocar algo que faça lembrar 2 alianças ou 2 corações...
Será possivel fazer duas alianças com rodelas de pêssego? Mas colocados sobre um fundo de cor contrastante.
No Lidl há uns bolinhos de chocolate com a forma de corações.
Apesar de não ser a época dos morangos, há morangos à venda. Vi-os hoje no Fruta Almeidas. Talvez com os morangos vermelhos se possam fazer corações...
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por Maria Joäo em Qui 13 Nov 2008 - 0:57

scratch scratch
É dificil dar alguma ideia mais. Se me lembrar de alguma coisa volto cá
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Re: Charlote de 2 sabores

Mensagem por PiSanina em Qui 13 Nov 2008 - 10:50

Obrigada pelas sugestões, Acilina.
Vou manter a versão de pêssego, pois os morangos que se encontram nesta altura costumam ficar muito caros...
Lembrei-me de que tenho ali numa gaveta umas pepitas de chocolate que servem perfeitamente para desenhar um coração. Depois, à volta do coração, posso pôr o pêssego cortado em pedacinhos pequeninos. Tudo dentro do vidrado da gelatina deve ficar com um efeito muito bonito. É mesmo isso que vou fazer. Também já providenciei uma foto do casamento deles (eu já os conheci casados, pelo que tive de pedir a quem foi ao casamento deles...) e vou arranjar forma de a enquadrar.
A idéia do tule também me agrada. Vi na Bagatela da R. Augusto Palmeirim umas fitas de enfeite de Natal em bobine, largas, que podem servir muito bem para o efeito. Amanhã já vou lá escolher uma que não tenha motivos de Natal e comprar uma base dourada para servir de prato.
Isto é para daqui a mais de uma semana... depois ponho aqui uma foto para mostrar como ficou.
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Re: Charlote de 2 sabores

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