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Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão

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Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão

Mensagem por et_costa em Ter 10 Fev 2015 - 14:30

Bolo de chocolate
Ingredientes:
100g de chocolate culinária em tablet
4 ovos
130g de óleo
200g de açuçar
250g de farinha c/ fermento
1 colher de fermento para bolos
1 caneca de àgua a ferver

Preparação:

Coloca-se no copo da Bimby o chocolate os ovos o óleo e o açucar, 20seg velocidade 9, a seguir programamos 8m, 37 velocidade 4, a meio deste tempo juntamos a farinha e o fermento deixando a bimby acabar o tempo programado. Por último juntamos a àgua a ferver e ligamos uns segundos na vel 5, verter para uma forma bem untada e povilhada com farinha, levar ao forno a 180º cerca de 20 a 30m.

Recheio
500g de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
75g de açucar
1 colher de sopa bem cheia de farinha de farinha tipo 65 sem fermento

Preparação:
Colocar no copo da Bimby o leite o pau de canela e a casca de limão, 15m, 90º velocidade 1.
Quando acabar o tempo tirar o pau de canela e o limão, juntar o açucar programar 10m, varoma velocidade 4 e já com a Bimby em andamento juntar a farinha. Deixa-se acabar o tempo e deixa-se arrefecer, não necessita de estar muito frio para rechear o bolo. Este recheio é excelente para quem gosta de limão, eu adoro.






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Re: Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão

Mensagem por Mari em Sex 13 Fev 2015 - 15:59





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Re: Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão

Mensagem por Mari em Sex 13 Fev 2015 - 16:04

Lindo, que dá pena cortar e comer Wink

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Re: Bolo de Chocolate com recheio de creme de canela e limão

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