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Cheesecake de Limão

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Cheesecake de Limão

Mensagem por JPA em Qua 10 Set 2008 - 12:43



Esta receita tirei do blog La Casita Verde. A minha primeira experiência foi com gelatina de ananás, mas agora que encontrei a gelatina de limão tinha que experimentar a versão original. Aprovadíssima!

Ingredientes:
. 2 pacotes de natas
. 1 embalagem de mascarpone
. 200ml de leite condensado
. sumo de ½ limão (usei lima)
. 2 pacotes de gelatina de limão

Para a base:
. 1 pacote de bolacha Maria
. 100gr de manteiga
. 50gr de açúcar (reduzi para metade)

Colocar no copo as bolachas e triturar 15 seg. vel. 7, dando uns toques de Turbo. Juntar a manteiga e o açúcar e programar 1 min., vel. 7. Forrar a base de uma forma com fundo amovível com este preparado (pode colocar-se película aderente ou papel vegetal por baixo para ajudar a passar para um prato de servir).
Colocar no copo todos os ingredientes do recheio, reservando 1/3 de um dos pacotes de gelatina para fazer depois a cobertura. Misturar tudo por uns segundos na vel. 6 e em seguida programar 9 min., 90º, vel. 2.
Colocar esta mistura sobre a base, deixar arrefecer e colocar no frigorifico.
Quando já estiver solidificado, fazer a cobertura aquecendo 40 ml de água e quando esta estiver quente juntar a gelatina, dissolver bem e juntar outros 40 ml de água fria. Mexer para que se misture tudo bem e despejar por cima da tarte. Levar de novo ao frigorífico para a gelatina solidificar.
As flores de açúcar comprei no Continente.


JPA
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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Maria Joäo em Qua 10 Set 2008 - 13:14

Eu que nem aprecio este tipo de cake, fiquei com vontade de provar.
Que bonito! sunny

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Luísa Alexandra em Qua 10 Set 2008 - 13:27

Bem... que apresentação fantástica!
Delicioso ao olhar... imagino se o pudesse provar! Smile

Luísa Alexandra
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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por samma em Qua 10 Set 2008 - 17:42

outra delicia joana... Kiss

samma
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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Chocogirl em Qua 10 Set 2008 - 18:08

Tchiiiii!!!! Que espectáculo! Está lindo!
Hungry Hungry Hungry

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Xana Gomes em Sex 12 Set 2008 - 14:56

JPA o teu ckeesecake está lindo Desde que vi esta receita no blog La Casita Verde que ando com vontade de a fazer... como tive em Espanha comprei a gelatina de limão e vou fazê-la hoje para a festa de anos da minha filhota que é sabado , o problema vai ser mesmo desenformar scratch depois tiro foto com ele torto ou não Fiu

Xana Gomes
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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por JPA em Sex 12 Set 2008 - 15:36

Eu usei uma forma de aro amovível e pincelei o aro com um um pouco de óleo e pus na base uma folha de papel vegetal. Depois de estar bem solidificada passei para o prato ainda com o papel vegetal por baixo, para ficar direitinha e no fim puxei o papel.
Fez um vistão no jantar que fiz lá em casa e é mto saborosa!

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Luísa Alexandra em Sex 12 Set 2008 - 15:56

Joana, já viste que copiaram esta tua receita de Cheesecake e até deixaram a frase que colocaste:
As flores de açúcar comprei no Continente.

Ao ponto que chega a estupidez!!!
No

Luísa Alexandra
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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Xana Gomes em Sex 12 Set 2008 - 16:04

Joana, colocas a folha na base e depois o aro fecha entalando a folha é isso?

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por JPA em Sex 12 Set 2008 - 17:07

Luisa, realmente não percebo essa gente... É puro copy/paste. Só não consigo perceber o porquê de tanta trabalheira.

Xana, faço isso mesmo, a folha fica presa pelo aro.

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por JPA em Sex 12 Set 2008 - 17:23

Copiaram a receita e a foto também. Mas deram-se ao requinte de recortar a foto para não aparcer o meu nome! E já não dizem onde "compraram" as flores...
E também já lá está o teu aveludado de tubarão.
E tudo isto para quê?!

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por samma em Sex 12 Set 2008 - 17:35

Pois eu já me tinha perguntado como é que eles tiravam a marca de água ...recortam...tá bem... Neutral

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Chocogirl em Sex 12 Set 2008 - 17:37

Então temos que começar a colocar a marca mesmo no centro da foto, em cima da imagem principal. Quero ver como recortam... Twisted Evil

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por miosotis em Sex 12 Set 2008 - 21:07

Vocês estão a falar do outro forum 4ever? Mas eu não consigo ver fotos nenhumas... Question

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Maria Joäo em Sex 12 Set 2008 - 21:29

Miosotis se te registas sim, mas se pôes o nome daqui se calhar expulsäo-te.
Se fazes algum comentario acerca das fotos o receitas, expulsäo-te.
Eu fui banida por dizer que se as receitas tivessem fotos ficavam melhor e também por dizer que uma das receitas,na que fiz o comentario, era da Maria Joäo de 4all.
Já me voltei a registar mas com otra IP e outro nome Razz Razz Razz

Agora as minhas fotos väo ser postadas com o meu nome encima.

Quem mal anda mal acaba, assim espero que seja,eu desde aqui movi uns pauzinhos. drunken bom rendeer

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por miosotis em Sex 12 Set 2008 - 21:46

Ah, pois eu não me registei, por isso não via fotos nenhumas.

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Luísa Alexandra em Dom 14 Set 2008 - 9:23

Como vocês sabem eu tenho denunciado ao máximo essa situação absurda!
Além das medidas que todos devemos tomar para não deixar passar impunemente estas acções de puro vandalismo.
Ao ponto que as pessoas chegam! E ainda se sentem gloriosas com isso!!! Razz
Tristes figuras No

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Re: Cheesecake de Limão

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Dom 14 Set 2008 - 14:13

Esse cheesecake ficou mesmo maravilhoso, lindo lindo!! Shocked

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Re: Cheesecake de Limão

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