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Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

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Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por Soft em Dom 14 Set 2008 - 17:08



Ingredientes:

Base

200g de bolachas Oreo;
60g de manteiga;
1 Ovo;

Recheio

900g de leite;
1 Casca de Limão;
5 gemas;
250g de açúcar;
4 Colheres de Sopa de Farinha Custard;
2 pacotes de Cuajada.

Decoração:

3 a 4 kiwis

Preparação Base:

Reduza a pó as bolachas na velocidade 9, durante 15 segundos. Adicione a manteiga e o ovo e misture durante 1 minuto, velocidade espiga.
Coloque numa forma de fundo amovível e leve a forno quente durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer.



Preparação Recheio:

Ferva o leite com a casca do limão durante 6 minutos, temperatura 90º, velocidade colher inversa. Adicione os restante ingredientes e programe 6 minutos, temperatura 90º, velocidade 4.



Montagem:

Descasque os kiwis e corte 2 deles em fatias finas. Disponha-as à volta da base de bolacha. Coloque por cima da base o recheio e leve ao frigorífico até solidificar. Decore com meias luas de kiwi. Sirva fresco.




Soft
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por Maria Joäo em Dom 14 Set 2008 - 21:49

E com quajada qeu tanto gosto.
Tem aspecto primaveral.Tem que ser uma delicia

Maria Joäo
Do you Bimby?
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por JPA em Seg 15 Set 2008 - 10:49

Mais uma sobremesa fantástica! Ficou linda e apetitosa!

JPA
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por Isabel Pisoeiro em Seg 15 Set 2008 - 11:35

Que bom aspecto, ficou mesmo linda, parabéns!! Shocked

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Blá blá blá Bimby, blá blá blá Bimby...
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por Chocogirl em Seg 15 Set 2008 - 20:54

A isto chamo "Doce Pecado"...
Hungry

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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por samma em Qua 17 Set 2008 - 11:18

Shocked Shocked ai que me estou a sentir mal pale

que delicia Kiss

samma
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por cita em Ter 23 Set 2008 - 13:18

Beeemmmm.... Que bom aspecto..... Hungry

De certeza que é um doce a experimentar.

Parabéns.

cita
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por samb74 em Sex 30 Dez 2011 - 15:04

Oi, estou a dar os primeiros passos no num da bimby... e da cozinha também! Lol
O que é Cuajada?

Obrigada
SuBarata

samb74
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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por Mari em Sex 30 Dez 2011 - 15:49


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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por samb74 em Sab 31 Dez 2011 - 12:49

Obrigada, Bom Ano.

SuBarata

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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

Mensagem por Mari em Sab 31 Dez 2011 - 15:33

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Re: Semi-frio de Limão e Kiwi com cuajada

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